У світі падають ціни на популярну соєву олію, тоді як колись найдешевша пальмова дорожчає.

Про це повідомляє Bloomberg.

На відміну від сої, соняшнику чи ріпаку, пальмові плантації дають урожай цілий рік і для них треба менше землі. Тому пальмова олія, як правило, дешевша. Два роки тому, у листопаді 2022 року, пальмова олія продавалася на 782 дол дешевше за тонну порівняно з соєвою.

Зазначається, що зараз ситуація змінилася. Плантації в Індонезії та Малайзії, на які припадає 85% світового виробництва пальмової олії, стикнулися з проблемою, бо дрібні землевласники не хочуть вирізати старі дерева і висаджувати нові.

Нові дерева олійної пальми починають давати урожай тільки через чотири-п’ять років, тоді як соя — вже через шість місяців.

Ціни на пальмову олію цього року зросли на 10%, тоді як соєва олія подешевшала на 9%.

Повідомляється, що пальмова олія може незабаром відновити свої позиції. Основні споживачі, такі як кондитерські компанії, а також ресторани та готелі в Індії, навряд чи одразу кинуться шукати заміну. Крім того, попит буде підтримуватися завдяки виробникам біодизелю в Індонезії.