Дедалі більше українців починають звертати увагу на товари, які менше шкодять навколишньому середовищу. Один з таких – багаторазові воскові серветки для зберігання продуктів, які є екологічною альтернативою харчової плівки.

Приємний бонус так званих вощанок – вони допомагають економити. «З використанням багаторазових вощанок можна зекономити на харчовій плівці. Крім того, у вощанці продукти зберігаються довше, ніж в плівці», – каже власниця виробництва воскових серветок Beesafe Катерина Кича.

Шлях до цього бізнесу в неї почався в роки навчання на географічному факультеті Київського національного університету ім. Тараса Шевченка. Протягом шести років вона вивчала екологію. Тоді Кича зрозуміла, що хоче заробляти підприємництвом, а сам бізнес не повинен шкодити навколишньому середовищу.

Катерина виробляє воскові серветки із серпня 2024 року і планує завойовувати клієнтів не лише в Україні, а й за її межами.

Від редакції. Малий та середній бізнес формує понад половину економіки. Його представники не можуть лобіювати власні інтереси, як це робить великий бізнес, але вони завжди пристосовуються до умов та знаходять нові шляхи для розвитку.

ЕП поділяє принципи, якими керуються підприємці в прагненні до зростання, тому редакція ділиться їхніми цікавими історіями. Ці історії – не про приголомшливий успіх та великі статки. Ці історії про те, як закохані у свою справу українці розвиваються, працюють самі, дають роботу іншим та діляться досвідом.

Що таке вощанка

Вощанка – це обгортка для харчових продуктів: фруктів, овочів, хліба. Зазвичай їх загортають у харчову плівку для зберігання.

Воскова серветка повністю біорозкладна. Вона складається з бавовни, натурального воску, каніфолі (соснова смола) та олії жожоба. Після утилізації воскова серветка розкладається за три місяці, тоді як поліетиленова плівка – за 200-500 років і при цьому в навколишнє середовище виділяється мікропластик.

Вощанку після використання слід промити водою з гірчичним милом та просушити, після чого нею можна користуватися знову. Термін її придатності – близько року. Ще одна особливість – після використання її можна утилізувати або використати як підпалювач. Тобто її можна скрутити в трубочку, підпалити і розпалити нею багаття.

Катерина Кича

«Рекламую свої вощанки не лише як екологічний товар, а і як функціональний, бо українці ще не настільки екологічно свідомі, як, наприклад, німці. При купівлі вощанок українці розраховують на економію. Крім того, у вощанці продукти зберігаються довше, ніж у плівці», – пояснює власниця Beesafe.

Процес виробництва

Для виготовлення вощанок Кича використовує сертифіковану бавовну, яку імпортує з Туреччини або Польщі. Віск перевіряє на наявність парафіну – пасічники часто його підмішують, щоб здешевити віск. Стежить за якістю каніфолі та олії жожоба.

Процес виробництва включає закупівлю матеріалів, складування, нарізання тканини спеціальним станком, викладку клаптиків тканини на термоплиту, заливку тканини розплавленою сумішшю з воску, каніфолі та олії жожоба, охолодження.

Упаковані у вощанку продукти харчування

Виробництво однієї вощанки триває пів хвилини. Для виробництва потрібно підібрати правильну рецептуру. Кича їздила до людей, які живуть у Карпатах і роблять сири, щоб дізнатися, як виготовляти серветки. Чому до них? У них немає холодильників, тому вони роблять вощанки і зберігають у них свою продукцію.

Вощанковий бізнес-процес

У вощанковий бізнес Кича прийшла після отримання державного гранту (250 тис. грн), який витратила на придбання обладнання (термогриль, воскоплав, вирубний прес) та сировини. Усе обладнання встановила в приміщенні площею трохи менше 50 кв. м, яке орендує в промисловому кластері «Ріо» в Ужгороді.

Зараз підприємиця продає 100 серветок на день. Щомісячно цей показник зростає на 20-30%. Основні канали – маркетплейси, Instagram та екокрамниця в Мукачеві.

«Кількість продажів та маржинальність дозволяють покривати всі операційні витрати та отримувати прибуток. Наразі 50% прибутку реінвестую в бізнес», – розповідає майстриня. За її словами, собівартість товару становить 30%.

Вощанки Beesafe продаються в наборі з трьох штук різних розмірів за 380 грн. Також можна придбати одну велику серветку вартістю 280 грн. За розрахунками Катерини, одна вощанка може замінити чотири рулони або 200 м харчової плівки, яку в середньому використовує одна людина за рік. Витрати на такий обсяг плівки становлять від 100 до 300 грн і вище.

Підприємиця хоче продавати свої вироби відвідувачам супермаркетів. «Хочу бути представленою в «Сільпо», Metro та інших продуктових мережах», – каже вона. Також Кича готує документи для експорту вощанок у країни Євросоюзу.

Масштабні плани потребують розширення виробництва. Зараз у майстрині воно напівавтоматизоване, тобто є частина ручної роботи, наприклад, заливка форми. Кича хоче, аби весь процес виготовлення вощанок був повністю автоматичним.

Вощанки після прання

«Я подала заявку на «зелений» грант. Можу отримати п’ятнадцять тисяч доларів на обладнання, яке повністю автоматизує процес виробництва вощанок», – каже вона.